キッチン情報のご案内

昆布と出汁のお話し 終了しました

  • 講師: 藤橋健太郎(苦楽園昆布処永楽)
  • 日時:10月12日(木)10:30~12:30
  • 参加費:2000円 (材料費込・軽食・お土産付き)
  • 内容:なぜ、昆布からうま味のある出汁が出るのか
  •    その謎と生産地域による種類の違い、味わいの違いを
  •    楽しく体感いただきます。利尻・羅臼・日高・真昆布
  •    の4種のお出汁飲み比べや合わせ出汁によるうま味の
  •    変化、昆布がどのように海で育ち「だし昆布」と
  •    なってお出汁になるのか、昆布の栄養分や健康効果に
  •    ついてなどお話していきます。

みきおばさんの酵母パン教室 定員に達しました

  • 講師: 今井幹子 
  • 日時:12月7日(木)10:30~15:00
  • 参加費:6000円 (材料費込)
  • 定員:8名
  • メニュー:シュトーレン、おかずパン、具沢山スープ
  •      サラダ、デザート
  • コメント
  • クリスマスと言えばシュトーレンですね。
  • 酵母で作るシュトーレンはとても美味しく大好評です。
  • シュトーレンとおかずパンをお持ち帰りいただきます。
  • 一足早いクリスマス気分でパン造りとランチを楽しみましょう。
・開催内容の予定は変更になることがあります。
・個々の案内状をご希望の方はご連絡下さい。

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